9月4日，由全球前五大、法国第一大展览机构法国高美艾博展览集团及北京爱博西雅展览有限公司共同主办的2024 SIAL 西雅国际食品展（深圳）圆满落幕。

“国际性”“创新性”“贸易性”已经成为SIAL 西雅展强势的品牌标签。本届展会吸引了来自世界各地的参展商和专业观众，体现了SIAL 西雅展（深圳）国际性商贸平台的广泛吸引力和影响力；并且从展商、展品展示、高质量国际国内重磅专业买家，及SIAL 创新大赛、SIAL 西雅国际金奖等系列活动赛事全方位展现了SIAL 西雅展世界食饮品牌大展的品质与形象。秉承“INSPIRE FOOD BUSINESS”理念，SIAL 西雅展（深圳）成功在粤港澳大湾区，释放全球影响力。

让我们一起回顾为期3天的精彩之旅

【五大维度观SIAL 西雅展】

“出海，深圳绝对是出海的第一站。”一位获得泰国买家青睐的中国展商直言。

一位泰国买家对此次来SIAL 西雅展感到十分惊喜，这是他第一次知道在中国山西还能采购到核桃产品，以往他都是从美国、智利采购。这次通过与山西展商的一对一沟通交流，这位泰国外贸商不仅很快确定了未来采购意向，甚至认为在同等品质下，有望未来每年从中国采购大概50吨左右的核桃仁以及其他产品。

SIAL 西雅展（深圳）不仅仅吸引到众多国际专业买家，而且很多展商通过与国际买家的深入交流，获得了更多出海的经验。一家浙江企业非常想把生意做到印度尼西亚，这次展会为其精准匹配到印度尼西亚的专业大买家。通过与海外买家的交流，这家企业知道了印尼当地对于零食的需求口味以及要求，包括产品多元化、产品的口味、包装、保质期的长短等等。之后这家浙江展商还将参加SIAL 全球系列食品展雅加达站，真正把生意做到海外。

此次SIAL 西雅展汇聚了32个国家和地区的1,500多家参展商，名品荟萃，为消费者带来实实在在获得感的同时，也为加强全球食饮贸易往来搭建了广阔平台，推动更多海外企业借助SIAL 西雅展的平台优势“走进来”，助力更多优质食饮品牌“走出去”。

越来越多的区域名优食品通过SIAL 西雅展（深圳）成功搭建新渠道，深度对接国际市场。展期三天，“区域名优食品”主题专区累计接洽越南进出口商Binmin Food Import、韩国Agrofarm 、韩国三星集团以及韩国SPC集团、马来西亚经销商Wemble Entreprise、泰国大经销商Prairie Marketing Ltd.、印尼大经销商Kaifa Food和Eramas、American-European 烘焙制品经销商等优质国际大买家资源，让中国优质品牌特色产品以更短链触达全球各个消费市场。

这背后离不开来自农业农村部对外经济合作中心、中国食品土畜进出口商会、中国水产流通与加工协会以及安徽、贵州、广东、广西、黑龙江、湖北、湖南、吉林、辽宁、内蒙古、宁夏、山东、四川、山西、新疆、云南、浙江等省市政府部门及商协会的鼎力支持，与SIAL 西雅展（深圳）共同推动中国食饮特色资源加速品牌化、国际化发展，助力“百千万工程”和乡村振兴高质量发展。经湖北广电垄上产销联盟牵线搭桥，大湾区企业与湖北农企代表现场签订1.35亿元意向采购协议。另外在沈阳专场推介会，大湾区企业与沈阳优质企业签约获得的总订单合同额达1.2亿元。

“今年我们参加了SIAL 西雅展（上海展），商贸效果超出预期，达成了多个商贸订单，这次我们带来了更多新品、精品，与粤港澳及海外多个专业买家建立了深度链接，是一次收获满满的参展体验。”宁夏展团企业代表表示。

本届SIAL 西雅展（深圳展）现场，国内外商贸对接场面热闹，一个又一个商贸订单在展会现场迅速缔结，商贸精准成功对接案例不胜枚举，SIAL 西雅展的新老朋友都满载而归。展期三天，商贸一对一供需配对达4,115场次。

与此同时，来自广西、福建、湖南、湖北、安徽、河南、汕头、潮州、惠州、中山、佛山、广州、深圳等61个行业商协会及28个食饮批发市场组团参观采购，其中包括中国蔬菜流通协会、中国百货商业协会、全国城市农贸中心联合会、广东食品行业协会、广东连锁经营协会等。

巴西最大的食品分销商Delly's Food Service采购总监，第一次来中国的专业食品展，选择来到SIAL 西雅展（深圳）采购，希望采购冷冻蔬菜/干果等产品，采购量巨大，通过现场莱阳展团的产品展示，接下来将前往莱阳蔬菜基地考察。

“这次展会聚集了非常多的专业观众，人气非常火爆，我们的收获远超预期！”鲁花企业代表表示；第五次参加SIAL 西雅展的山东龙大食品也收获满满，仅展会首日上午便收获200+个商机咨询；另外，山东食客村在展会现场与专业买家欧亚集团达成了300万元的合同意向订单，现场气氛热烈。

聚焦糖果和进口食品的东强国际贸易公司参加过近20次SIAL 西雅展，现在很多的经销商、渠道商都是通过SIAL 西雅展平台结识并产生长期深度合作的。东强国际企业代表表示，“作为一家深耕北方市场的食品公司，东城国际借助SIAL 西雅展（深圳）与多个南方地区渠道商及经销商建立了紧密联系。”

“我们来自黑龙江省的一个边陲小镇——牡丹江市穆棱，非常感谢SIAL 创新大赛让我们有机会打破地域界限，在国际食饮大平台上亮相，此次获奖更是对我们四年付出的极大肯定。”黑龙江森林食物“九珍十八品”入选企业黑龙江中穆沙棘产业有限公司董事长张春霞表示，沙棘本身药食同源，目前大多采用初加工，中穆沙棘经过四年研发，通过二氧化碳超临界萃取技术，最大限度保留了沙棘中的活性物质。

产品的创新性、是否能为消费者带来新的利益点、配方、生产工艺、包装以及市场定位等多个方面，都是一款产品能否脱颖而出的重要评判标准。本届深圳展的第二十二届SIAL 创新大赛再次涌现出众多创新产品。获奖榜单如下：

粤港澳大湾区的强大经济活力和开放程度，为SIAL西雅展（深圳）提供了得天独厚的发展土壤。参展企业不仅能在这里找到丰富的商机，也能提升自身品牌的国际影响力。展会三天通过一系列丰富多彩的配套活动，如SIAL 零食节、第五届SIAL 茶饮调配师大赛、SIAL CUP咖啡师全能赛等，为食饮专业人士构建了一个互动交流、品牌推广的国际化平台。

“中国的咖啡文化正在崛起，涌现出许多非常棒的咖啡师，这是一次非常棒的比赛，再次让我看到了很多非常出色的中国咖啡师，这不仅为中国咖啡师创造了一次竞技交流的机会，更是一个世界级的咖啡大赛。”SIAL CUP咖啡师全能赛评委、世界茶业赛事组织(WTC)联席创始人、澳大利亚咖啡馆和咖啡师联盟(COBAA)会长David对此次比赛及参赛咖啡师表现赞不绝口。

作为促进世界食饮加强经贸交流合作，促进全球食饮贸易增长的重要平台，SIAL 西雅展不仅仅是产品展示的舞台，更是荣誉与创新的竞技场。作为食品饮料行业的引领者，我们深知在激烈的市场竞争中，只有持续创新、坚持品牌塑造和不断追求卓越的企业才能脱颖而出。作为本届展会备受瞩目的大奖之一，SIAL 西雅国际金奖表彰了对食品饮料行业做出显著贡献的企业及经销商，见证了他们的卓越成就。

随着2024年SIAL 西雅国际食品展（深圳）的圆满落幕，SIAL 西雅展在中国华东和华南两大经济引擎地区的影响力日益增强，成功汇聚了中国极具活力经济区域的全品类食品饮料专业买家资源。在全球化浪潮的推动下，SIAL 西雅展充分利用SIAL 全球系列食品展的丰富数据资源和精准营销策略，通过一系列高效务实的服务措施，如SIAL 在线、展商名录、产品名录和Match me供需对接和360°全渠道营销等，为参展商提供了巨大的商业价值和国际曝光度。同时，具有国际认可度和权威性的SIAL 创新大赛，也极大地激发了企业的创新活力。

展望未来，我们满怀信心地宣布：2025年5月19日至21日，作为SIAL 世界三大食品展之一的SIAL西雅展（上海）将在上海新国际博览中心盛大开幕；紧接着，2025年9月1日至3日，SIAL 西雅展（深圳）也将在深圳会展中心（福田）再次与大家见面。