关于SIAL创新大赛（E3）

        与XTC世界创新咨询公司合作，由国际食品专家评选创新产品，为您的新产品提供宝贵的宣传促销机遇。

        戴尔莱先生专门研究全球食品市场大趋势和食品创新理论，他以消费者为中心，建立了五大消费主轴以及16个副轴，即：

① 愉悦 (相应的副轴为：高雅、感觉丰富、异域风情、愉悦);
② 健康 (相应的副轴为：医疗、天然、素食);
③ 保健 (相应的副轴为：苗条、活力、美容);
④ 便捷 (相应的副轴为：易于操作、节省时间、方便旅行);
⑤ 伦理 (相应的副轴为：团结、生态)。

2019年SIAL创新大赛回顾

        2019年5月14日，X'avier Terlet先生，世界创新咨询公司主席在第20届中食展现场宣布了第15届SIAL 创新大赛的金银铜奖获得者，并向他们颁发了奖杯。本年的入选产品体现了食品及饮料行业发展的创新趋势，他们于2019年5月14日至16日三天，在中食展现场E3馆进行了展示。同时将在2018-2019年在全球范围内的SIAL系列展上，进行巡展。此前（2019年4月15日）前十的入围者在北京公布。

2019创新大赛金银铜奖

 

2019 创新大赛前十名产品

2019评委阵容

XTC世界创新咨询公司 Xavier Terlet
香港高等教育科技学院 方丽影博士
国立首尔大学 Moon Junghoon教授
武汉美商慕味飞盈农场实业投资有限公司 CEO宋军先生
中外食品杂志社 于芳主编