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美食厨房-上海

美食厨房LA CUISINE是中国大陆地区取得经世界厨师联合会(WACS)认证的国家级烹饪赛事。

秉承促进全球烹饪交流的准则,本赛事严格规范赛制赛程,每年在全球范围内搜罗新特食材,邀请世界各地米其林星级厨师团队,向行业展示一场难得一见的食材与大厨之间精彩碰撞的饕餮盛宴。

通过与中国烹饪协会及烹饪界权威机构WACS联合,美食厨房每年吸引众多专业厨师加入,汇集烹饪创意,为行业注入众多的新鲜灵感,是一个真正公平公正热情洋溢的舞台。

地点:上海新国际博览中心

时间:2025.05.20-21

2025年参赛团队

上海队

郭晓磊

郭晓磊

叶斌昊

叶斌昊

张文俊

张文俊

南非队

Henry Yang

Henry Yang

Sangiovanni Nicola

Sangiovanni Nicola

Van-Den-Heever-Conrad

Van Den Heever Conrad

浙江队

金玮

金玮

魏跃龙

魏跃龙

占翔

占翔

中国香港队

林春山

林春山

林浩荣

林浩荣

林思聪

林思聪

北京队

李祎

李祎

王硕

王硕

杨朝光

杨朝光

德国队

Daniel-Benjamin-Leibssle

Daniel Benjamin Leibssle

Hoffmann-Christian

Hoffmann Christian

Desavis-Romain-Arnaud

Desavis Romain Arnaud

烟台队

曲传兴

曲传兴

唐寿阳

唐寿阳

王天宇

王天宇

意大利队

Achenza-Alessandro

Achenza Alessandro

Ilario-Turri

Ilario Turri

Marzullo-Vittorio

Marzullo Vittorio

2025年主裁判

2025见习裁判团队

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