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LA Cuisine美食厨房完美谢幕!上海队获得冠军!

2024.05.30

 

 

5月30日,2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会(上海)在上海浦东新国际博览中心完美落幕。LA Cuisine美食厨房中国国际顶级厨房邀请赛由2024 西雅国际食品和饮料展览会(上海)、中国烹饪协会、世界厨师联合会联合主办,来自北京、上海、杭州、重庆、日本、匈牙利、法国、克罗地亚八地的顶级大厨团队进行了激烈的角逐。

 

2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会(上海)
 
 
 
 
 

上海队荣获冠军!

 

2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会(上海)
 
 
 
 
 

克罗地亚队荣获国际最受欢迎厨师队伍

 

2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会(上海)
 
 
 
 
 

重庆队荣获国内最受欢迎厨师队伍

 

2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会(上海)
 
 
 
 
 

法国队荣获SIAL最佳人气奖

 

2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会(上海)
 
 
 
 
 

杭州队荣获德艺双馨金奖

北京队荣获创意无限金奖

匈牙利队荣获巧夺天工金奖

日本队登峰造极金奖

 

2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会(上海)
 
 
 
 
 

最佳裁判组

 

秉承促进全球烹饪交流的准则,美食厨房严格规范赛制赛程,每年在全球范围内搜罗新特食材,邀请世界米其林星级厨师团队,向行业展示一场难得一见的食材与大厨之间精彩碰撞的饕餮盛宴。通过与烹饪界权威机构WACS联合,美食厨房每年吸引全球众多专业厨师加入,汇集烹饪创意,为行业注入众多的新鲜灵感,是一个真正公平公正热情洋溢的舞台。

 

Michael Wong, 余子伦,金井三郎,Alfred Pichler, Peter Noedler, Roberto Bernasconi, Raphaël Vetri等7位世界厨师联合会WACS认证的专业评审在赛事现场对各支队伍的烹饪过程及成品进行点评,最终选出LA Cuisine美食厨房各个获奖队伍。

 

 

现场照片

 
2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会(上海)

 

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2024 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会(深圳)

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2024年9月2日-4日

2024 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会(深圳)

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