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2025新茶饮风云:古茗上市、茶百道创新、茉莉奶白出海引领行业变革与拓展

2025.04.25

 

一、古茗上市:新茶饮的里程碑时刻

 

2月12日,古茗在香港联交所正式挂牌上市,成为新茶饮领域的又一上市品牌。尽管首日港股股价报9.3港元/股,以跌6.44%的破发姿态告终,但依然以约219亿港元市值收官,远超此前上市的茶百道和奈雪的茶。

 

古茗自2010年在浙江大溪开出第一家店后,凭借“小镇奶茶店”的基因,在下沉市场不断深耕。其独特的地域加密策略是成功的关键之一,招股书显示,古茗在目标省份调配资源,实现各城市线级的高密度门店网络。截至2024年9月30日,80%的门店位于二线及以下城市,乡镇门店占比达40%。这种布局让古茗在下沉市场拥有领先优势。2023年商品销售额达192亿元,同比增长37.2%,加盟商单店平均经营利润达37.6万元。

 

 

二、茶百道新品:文化与美味的交融

 

茶百道在产品创新上持续发力,于蛇年春节与经典电视剧《新白娘子传奇》推出联名活动。此次合作邀请了92版主演赵雅芝和叶童作为新春欢庆大使,为活动增添了不少看点。

 

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SIAL西雅展(上海)

 

联名产品丰富多样,有白素贞特调乡饮「蜀实粑粑柑」和许仙暖心制作的「元气枸杞红枣奶茶」,还有「耙耙杠上花」和「手炒黑糖珍珠鲜奶/牛乳」等。除了饮品,茶百道还推出了限定杯套、纸袋、纪念徽章以及「限定新春麻将礼盒」等精美联名周边。同时,品牌通过线上抽奖、集点兑换等互动方式,吸引粉丝参与,线上线下相结合,提高了品牌曝光度,成功唤起了消费者的怀旧情怀,激发了市场活力。

 

 

三、茉莉奶白海外拓展:东方茶香飘向世界

 

SIAL西雅展(上海)

 

2月7日,茉莉奶白的英国首店在伦敦正式开业,标志着其全球化战略成功迈入第五个国家。开业当天人气爆棚,单日销售额超1.1万英镑,最高售出2000杯。

 

茉莉奶白自2024年首次出海,已成功进入美国、加拿大、澳大利亚、泰国等国家。伦敦作为英国最大城市,人口密集、消费市场广阔、消费者购买力强,且英国有悠久的饮茶传统,人均年饮茶量位居全球前列,国际化程度高,对中式茶饮接受度高,为茉莉奶白的市场拓展提供了良好基础。其伦敦店在设计上延用“东方摩登”美学视觉,以原木色搭配白色杜邦纸灯箱,点缀茉莉花瓣,将东方美学融入空间,让消费者在品尝茶饮的同时,沉浸于东方美学场景。

 

SIAL西雅展(上海)

 

 

四、SIAL 西雅展助力茶饮出海:机遇挑战与探索共进

 

从市场规模来看,2023年底中国现制茶饮店市场规模达2473亿元,海外为440亿元,其中东南亚市场规模329亿元,海外市场尤其是东南亚增长潜力巨大。然而,茶饮出海面临诸多挑战,如消费者口味与习惯差异、供应链管理难题、文化与法规差异及品牌认知度低等问题。

 

为助力茶饮品牌探索出海路径,SIAL西雅展于2024年12月20日14:00-17:00在北京举办线下系列沙龙。活动邀请了喜茶、奈雪的茶等20位品牌创始人及负责人,还有海外市场运营专家参与,共同探讨茶饮品牌出海之路。

 

新茶饮市场竞争激烈,各品牌都在不断探索新的发展路径。SIAL西雅展提供交流平台,通过负责人之间的分享、聆听、联结,期望增加品牌活性。古茗的上市为行业发展带来新的思考与契机,茶百道的新品联名展现了品牌与文化融合的创新玩法,茉莉奶白的海外拓展则彰显了中国茶饮品牌走向世界的潜力与决心。这些品牌的动态,不仅为消费者带来了更多的选择和体验,也为新茶饮行业的未来发展注入了新的活力,预示着新茶饮行业将在变革与拓展中迎来更加多元化的发展。

 

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SIAL西雅展(上海)

 

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数据来源:

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