近年来，伴随消费者健康意识的提升和对高品质生活的追求，国人对一瓶好水的需求愈发迫切。在此背景下，瓶装水尤其是高端水成为了中国食品饮料行业增长最快的细分品类。食品饮料行业观察的小编了解到，高速增长的带来的想象空间让高端水成为了市场的宠儿，引发了国内外行业巨头的积极布局。

近日，一张怡宝高端矿泉水“露”的谍照在朋友圈流出。这是怡宝自1990年推出纯净水以来首次发力高端矿泉水。

2021年，怡宝再次重点布局饮用水领域。9月29日，怡宝与长白山森工集团等企业签约开发长白山水资源。10月14日，怡宝在宜兴设立生产基地，生产饮用水及其他各类饮料。10月28日，怡宝与南平市武夷新区管理委员会签订投资意向书，投资建设大型饮用水生产基地。11月12日，怡宝河源饮用水项目签约，总投资40亿元，生产、销售怡宝品牌天然饮用水、饮料等产品。

华润怡宝近2个月内接连官宣了4个新项目：在华南、华东与东北新建水生产基地，总投资额超过60亿元。

怡宝社会责任报告数据显示，2019年，怡宝收入为103.96亿元，同比2018年微降0.3%。但利润总额亿元达8.63亿元，同比增长18.7%。2020年，由于新冠疫情影响，饮料行业出现下滑，虽然怡宝并未公布具体收入数据，但利润总额达10.37亿元，继续保持了增长。2021年上半年，怡宝水品类收入在年规模百亿的基础上同比增长近30%，饮料达到近一倍的增长。

此次，怡宝高端矿泉水谍照曝出，不过，怡宝方面并未透露具体的价格和水源等信息。

食品饮料行业观察的小编从观研天下报告了解到，我国瓶装水市场规模近年来持续提升，从2014年的1237亿元增长至2019年的1999亿元，预计到2021年将达到2349亿元。其中，矿泉水是增长最快的品类。

相关企业异常活跃。天眼查数据显示，我国目前有近3.3万家企业经营范围含“天然水或矿泉水”，且状态为“在业、存续、迁入、迁出”的矿泉水相关企业。近年来，相关企业增长较平稳，其中2020年新增6300余家，2021年新增5700余家。在地域分布上，四川省矿泉水相关企业数量最多，有3500家，占比10.74%，广西和山东两省分分列第二、三位。从注册资本看，超过50%的相关企业注册资本在100万以内。值得一提的是，超过60%的相关企业成立于近5年内。

对此，食品饮料行业观察的小编认为，细分渠道，细分消费层，以及细分渠道需要不同的产品。怡宝饮用水单一品类，受众面有限，难以在高端餐饮、酒店和会议场景布局。推出高端产品后，拉高品牌力，拓展新赛道，更重要的是能够影响消费对品牌认知，进而带动5元以下主流价格带产品的销量。这也是饮用水品牌一直采用的策略。

来源：食品饮料行业观察