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日销10万袋,滇二娃“现象级单品”中式土豆片双十一卖爆了

2024.11.06

 

“家人们,薯片自由实现了,超级好吃又省钱,国产薯片给我冲!”“云贵川限定香辣酥脆,一口回到小时候。”在各大社交媒体上,滇二娃中式薯片已成为年轻人热衷分享的国货零食,多款产品持续热销。一年一度的双十一正如火如荼的进行,国货品牌再次展现其强大的市场竞争力,“国货之光”滇二娃多款产品在电商平台迎来大爆发。

 

据滇二娃淘宝旗舰店显示,其麻辣土豆片单品目前已有30万+人付款、10万+人加购,拥有4万+回头客。滇二娃中式土豆片系列单品自上市起就长期占据畅销榜,其销量比行业均值高出近两倍,迅速俘获一大批年轻人无辣不欢的心,顺势走红。

 

滇二娃中式麻辣土豆片鲜香麻辣回味悠长,硬脆式口感,咔吱咔吱巨香脆,深受年轻消费群体喜爱。“嘎嘎香,辣得得劲”“我愿称之为麻辣土豆片天花板”“一口咬下去爆香,舌头先是感觉麻,然后是辣,中间还混合着肉香和油香。”…… 辣味零食爱好者纷纷在网络平台安利滇二娃中式麻辣土豆片。

 

SIAL西雅国际食品展

 

 

 

SIAL西雅国际食品展

 

麻辣鲜香

 

“中式薯片”全网爆火

 

作为云南省级重点企业,滇二娃自成立至今,一直专注于云南特色食品大类目的研发、生产和销售,并与云南省农科院强强联合,从把控产品品质源头入手,深耕细分领域全产业链,为滇二娃品牌注入品质、科技、创新的理念。

 

以土豆片系列产品为例,西式薯片多采用恒温油炸,再撒上辣椒粉,口感酥脆,但土豆味很淡;滇二娃采用快速入料、低温慢炸的制作工艺,以及独特的麻辣、胡辣口味,打造出中式麻辣土豆片,正好弥补了当下市场空缺,上市后快速成为各大电商平台、直播平台、线下渠道的爆款品类,深受消费者认可,已经成为滇二娃最具代表性和市场接受度最高的创新单品。事实上,滇二娃这独特的产品与优势并非朝夕形成,也经历了漫长的探索试验。

 

据了解,滇二娃在传统技艺的基础上,经历无数次试验,最终找到最符合预期的烹饪方式——快速入料、低温慢炸。为了保证品质稳定,滇二娃根据不同品种的云南土豆灵活调整油炸温度与油炸时间;为了避免口感油腻,云南省农科院给出很多加工工艺建议,如采用原切片,而不是二次成型,最大限度保留原料香味,同时减少油脂含量,保持土豆片的硬脆度。

 
SIAL西雅国际食品展
SIAL西雅国际食品展
SIAL西雅国际食品展
 

西南人四处闯荡,也将独特的辣味带到了全国各地。中国辣椒产业数据分析显示,国内可以吃辣或喜欢吃辣的消费者超过6.5亿人。另据中国饮食小康指数调查显示,饮食口味偏好中,“辣”味连续多年居首。

 

滇二娃围绕“辣”味做文章,推出了香辣小土豆、云南青稞辣丝、香辣虎皮鸡爪、云南苦荞辣条等多款热辣产品,同时充分发挥云南优质农产品资源优势,研发出美式纯黑无糖咖啡、风干鸡胸肉、茯苓八珍糕、鲜花饼、非油炸苦荞片等多款深受市场认可的年轻产品,成为名副其实的爆款零食制造机。

 

热度飙升

 

国货品牌借势拓渠

 

《2024休闲食品白皮书报告》显示,2023年中国零食市场规模已达11654亿,预计2024年将达10093亿。这些数字不仅彰显了我国休闲食品行业的蓬勃生机,也预示着品牌间竞争的日益激烈。在这片充满机遇与挑战的蓝海中,国产零食迅速崛起,逐渐成为休闲零食市场的主流消费品。

 

随着消费者对本土文化的认同感增强,越来越多的人开始青睐国货产品,新一代国货零食品牌快速崛起,在迅速占领传统销售渠道的同时,积极进军各类新兴销售渠道,不断扩大市场铺货量与占有率,以滇二娃为代表的国货品牌表现尤为突出。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
SIAL西雅国际食品展
 

作为国际食饮商贸大平台,SIAL 西雅展(上海)拥有数量庞大且精准的全球专业买家数据库资源,以及高效的供需配对服务,其国际性、专业性、贸易性、创新性优势突出,不仅为参展品牌提供海量跨境商贸机会,提供亿级国际曝光量,更将有利于进一步放大参展品牌的特色,激发其发展潜力,因此,SIAL 西雅展一直是国内各大食饮企业竞相参与的重要展会,滇二娃也不例外。

 

以今年SIAL 西雅展(上海)为例,展会不仅吸引了75个国家和地区的5,000余家展商参展,云集35万世界精品尖货,囊括食饮全产业链,还重磅汇聚110个国家和地区的175,739名专业人士到场观展,他们来自海内外大型连锁超市、便利店、电商平台、社区团购、进出口贸易、流通批发等多个销售渠道。SIAL 西雅展(上海)展期三天共开展了10,240场次商贸配对,为展商及买家提供高质量商贸服务,现场促成了多项商贸订单的快速缔结。滇二娃借助SIAL 西雅展(上海)不仅再次提升品牌热度,更借势拓展国内外销售渠道,进一步完善自身渠道体系,为后续长效发展奠定更加坚实的基础。

SIAL西雅国际食品展
SIAL西雅国际食品展
 

 

“土豆片口感硬脆,再加上独特的辣味,真的非常特别,我们计划与滇二娃进一步沟通,希望可以深度合作。”SIAL 西雅展(上海)展会现场一位来自新兴团购领域的买家对滇二娃评价颇高,另有多位来自马来西亚、泰国等地的专业买家对滇二娃表现出非常浓厚的兴趣。相信未来滇二娃不仅是国内休闲零食市场的国货之光,更将有望走出国门,迎接更大的机遇。

 

和合共赢,走向国际。滇二娃中式土豆片、辣条、云南黑咖啡、鲜花饼等多款产品的热销,既印证了国货品牌的市场潜力,也充分展示了国货品牌的魅力和实力。滇二娃的成功,为其他国货品牌提供了宝贵的经验和借鉴。SIAL 西雅展将继续扩大自身国际影响力,依托SIAL 品牌成立至今60年积淀的全球专业买家资源优势,助力更多国货品牌在国内外食饮舞台上大放光彩,将生意做到全世界,点燃“国货之光”!

 
 
 
 
 
 

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