为何一只白酒股能有这么高的收益呢？今天中食展小编就带大家来了解一下白酒行业的前世今生！当前，白酒行业可以分为三个层次，分别为高端白酒、次高端白酒及大众白酒，各层次的竞争格局有所不同。 

高端白酒：高端白酒具有稀缺性，品牌壁垒较高，增速依然保持稳定，业绩稳定性强。高端白酒市场持续扩容，量价齐升。目前高端白酒主要以茅台、五粮液和国窖 1573 为代表，竞争格局相对稳定。当前，茅台在高端白酒市场占 据一半以上份额，销量占比达到 51%，五粮液紧随其后，销量占比为 36%，国窖 1573 占 据 11%的份额，其他高端酒品牌瓜分剩下的 2%市场。市场格局基本呈现“茅五泸”三强垄断的稳定格局。 

次高端白酒：一般指的是售价位于 300 至 600 元/瓶的白酒，消费人群主要是中产阶级，目前行业集中度还相对较低，竞争激烈，但业绩稳步提升，保持集中度提升的节奏。未来推新能力将是次高端的核心竞争力。次高端白酒多为区域龙头，大部分都有自己的强势区域，也在积极寻求全国化，但由于其品牌力较高端白酒弱， 消费粘性并不是很强。短期来看，基地市场将是次高端的重中之重 ；而长期来看，全国化将是企业价值增长的核心驱动 ，需要关注两个方面：一是企业全国化战略，二是费用投放的方向。次高端白酒的不确定性较强，企业一方面要主动创新，另一方面要利用竞争对手犯错产生的机会。 

大众白酒：这类酒有快消属性，具有抗周期性；一般指售价低于 100 元/瓶的白酒，主要包括牛栏山、老村长等品牌及一些地产名酒的中低档产品；主要消费群体为三四线城市及村镇居民、外来务工人员等；其市场规模大，但行业集中度较低。短期看集中度提升，中期区域龙头降维打击，长期将受益于结构升级。大众白酒受酒类消费人群减少、饮酒习惯的变化和消费升级的影响，预计未来将呈现量缩价增趋势。性价比是大众酒的核心竞争力，预计未来小企业由于成本压力和品牌劣势将不断被淘汰，而名优酒企将凭借强品牌力和优质的酒体，将在行业竞争中获取竞争优势，行业集中度或将不断提升。

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