4月19日，以“春茶会”为主题的“SIAL Meetime 攒局了！西雅”线下沙龙活动在上海CFB集团成功举办！

CFB集团旗下拥有或管理DQ、棒约翰PAPA JOHNS、Brut Eatery悦璞食堂、三道入川、金玡居（小金玡居）等国际及自主5个品牌。CFB集团经营跨西式及中式餐饮品牌，以满足中国消费者的多元化需求。

来自喜茶、奈雪、茉酸奶、乐乐茶、鲜芋仙、桂桂茶、挪瓦咖啡、蒙牛、三麟、德馨、麦肯嘉顿、欧德堡、艾恩摩尔、必如、王力咖啡、唯可鲜食品、延中饮料、Lakeland Dairies、英国使馆北爱尔兰投资贸易发展署、杭州天昱等品牌负责人参与。

在竞争激烈的新式茶饮市场，如何才能打造出爆款？摆脱困局关键不在战术打法， 在于思维方式，需要从流量思维战略思维的转变。上海鸿道战略定位咨询何金毅老师与食饮行业的伙伴探讨品牌新品营销增长新势能。

当今人们对于健康的关注度持续增加，新式茶饮品牌纷纷推出半糖、三分糖、0糖0卡的产品。但一直被称作为“快乐水”的新式茶饮，如何让消费者持续“快乐”？这对于各大品牌来讲一直是恒久不变的话题，在沙龙的最后我们就这一话题展开了激烈的讨论。

研发从业者需要从食品安全、原料优质、洁净入手不断更新产品让消费者在选择的过程中产生新鲜感从而快乐。新式茶饮可以给消费者带来情绪价值，但这种“快乐”不仅仅是糖的摄入，还可以从：视觉、嗅觉、味觉、触觉多方面传递给消费者。所以在产品研发的过程中可以从产品包装、故事、文化等方面进行深化创新，使得产品可以为消费者持续输出“快乐”。

<SIAL Meetime 攒局了！西雅>是SIAL西雅展面向食饮行业推出的全新主题系列沙龙活动，每一期以不同形式主题活动召集食品、饮料、餐饮行业从业者参与，在轻松愉悦的氛围中获取行业知识，结交新的伙伴，开拓更多潜在商机。