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食品科技创新论坛 VS 食品饮料创投论坛
SIAL世界食品产业峰会重磅嘉宾来袭 |
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| 第四届SIAL世界食品产业峰会将于2023年5月18日-20日在上海新国际博览中心，与SIAL西雅国际食品展（上海）同期举办。峰会将以“经纬世界，拥抱变革”为主题举办涵盖新零售、供应链、肉类、进口食品、食品科技、中餐、食饮创投、饮品、食品经销商在内的平行主题论坛。 |
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食品科技创新论坛
5月18日 · N1A118 |
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| 确认嘉宾及议题 (部分) |
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| 「饮食过程中口鼻物质迁移的机制与滋味物质的嗅觉感知」 |
| 陈建设 |
国际食品科学院院士，英国食品科学院院士、教授，浙江工商大学
食品与生物工程学院特聘副院长 |
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| 「广式老火靓汤嘌呤形成及其控制技术研究进展」 |
| 曾晓房 |
| 教授，仲恺农业工程学院轻工食品学院院长 |
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| 「中国天然香料在饮料中的开发与应用」 |
| 冯涛 |
美国普度大学Whistler碳水化合物研究中心访问学者，上海应用技
术大学教授 |
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| 「创新品类价值，科技引领未来」 |
| 孙君庚 |
| 想念食品董事长，高级工程师 |
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| 「方便湿面的创新与发展」 |
| 王红新 |
河南省南街村集团有限公司-河南南德食品有限公司技术经理，高级
工程师 |
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| 「天然香精与天然香料在食品的广泛使用」 |
| 王建飞 |
| 昆册绿渊香料有限公司总经理 |
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| 「山楂全果营养综合利用及精深加工关键技术创新与应用」 |
| 张静 |
河北省（承德）山楂产业技术研究院院长，承德瑞泰食品有限公司
总经理 |
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食品饮料创投论坛
5月19日 · N1A118 |
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| 确认嘉宾及议题 (部分) |
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| 「新钥匙，绿色科技开启农食新发展」 |
| 陈晨 |
| 君屹资本合伙人 |
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| 「“芯”未来 · 生物育种」 |
| 王新全 |
| 佳沃创投投资总监 |
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| 「新营养 · 食品创新原料」 |
| 孙晓黎 |
| ADM中国科研技术中心总监 |
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| 「新展望 · 餐饮及新消费驱动新增长」 |
| 陈斯 |
| 厚生投资副总裁 |
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| 「新共识 · 农业食品价值链的碰撞」 |
| 卿熙雯 |
| Plug and Play食品与农业科技总监 |
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