全球新零售论坛

直播时间:2023-08-29 10:00 - 2023-08-29 12:30

直播介绍

预制菜在“宅经济”和“懒人经济”等新消费趋势的驱动下从B端市场逐渐走向C端,促使预制菜成为零售行业的新风口。食品、餐饮企业纷纷加入这一具有超万亿市场规模潜力的蓝海赛道。纵观当前中国的预制菜行业,龙头企业尚未出现,产品同质化现象严重,盈利表现尚不乐观,如何打造差异化产品在众多品牌中脱颖而出是企业亟待解决的问题;预制菜概念的火爆也对餐饮行业供给侧如何实现厨房工业化、降本增效提出更高的要求。

 

与SIAL国际食品展(深圳)同期举办的SIAL世界食品产业峰将新增预制菜新零售大会,邀请预制菜行业协会、B端企业、C端企业、知名商超、专业投融资机构、研发机构等参与,探讨如何一步打通产业链,突破预制菜销售瓶颈,挖掘产品差异化关键点。期间将设置预制菜创投企业路演环节,为有投融资及商业合作需求的预制菜企业搭建开拓商机的桥梁;辩论环节将针对时下预制菜行业热点话题展开探讨,参与者可发表自己的观点,聆听世界声音,彰显预制菜行业活力,为中国预制菜的未来发展提供新思路。《SIAL预制菜新零售白皮书》也将在SIAL国际食品展(深圳)同期发布。

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